Quest’anno la nostra scuola, come sempre, ha usufruito della possibilità di andare a cinema più volte, grazie all’abbonamento che il nostro Direttore ha fatto con il cinema teatro Italia a San Giuseppe Vesuviano. Ci siamo divertiti molto perché così abbiamo l’occasione di conoscere nuovi compagni di altri plessi. La cosa più bella però è che i film sono stati tutti stupendi e ci hanno fatto divertire un mondo anche se, ognuno, ci ha lasciato un messaggio di insegnamento.
Le nostre mamme sono felici quando le maestre ci portano in gita fuori perché lo sanno che queste sono esperienze che ci fanno crescere e così impariamo divertendoci.
Noi speriamo che anche l’anno prossimo andremo un’altra volta a vedere questi film così conosceremo nuovi amici e nuove storie
Lavoro di gruppo
Fagottini alla crema ed al cioccolato
Per la pasta
1 albume
500 gr. di farina
2 tuorli
100 gr. di zucchero
100 gr. di burro
150 gr. di latte
1 limone
1 bustina di lievito
2 pizzichi di sale
Per la crema
3 tuorli
70 gr. di farina
350 gr. di latte
120 gr. di zucchero
Un po’ di limoncello
Melanzane e petto di pollo
Ingredienti
3-4 melanzane
3-4 pomodori freschi
1 cavolfiore
4 petti di pollo
150 gr. di parmigiano
50 gr. di maionese
70 gr. di passata di pomodoro
Sale e pepe q.b.
Preparazione
Cuocere il cavolo per cinque minuti
Tagliare a pezzettini i petti di pollo
Tagliare a metà le melanzane e scavarle al centro
Friggere in abbondante olio i pezzetti di pollo ed il cuore di melanzana
Far raffreddare.
Unire il fritto alla maionese, al sale ed al pepe
Panini napoletani
Ingredienti
500 gr. di farina
200 gr. di latte
2 uova
1 cubetto di lievito di birra sciolto in poco latte
Un pizzico di sale
100 gr. di patate lesse
50 gr. di burro
300 gr. di cubetti di affettato misto
2 pacchetti di wrustel tagliati a rotellina
Preparazione
Formare con tutti gli ingredienti, eccetto il misto di affettati ed i wrustel, una pasta omogenea e compatta.
Dividerla in due panetti e stenderla in due rettangoli.
Cospargere con il misto di affettati, il formaggio ed i wrustel, la pasta; piegarla su se stessa in 3 mosse, a mò di fazzoletto, ed in modo da ottenere nuovamente un rettangolo.
Tagliarla quindi a tranci larghi 8-10 cm. e spennellarla con uovo battuto.
Lasciar lievitare i panini così ottenuti, quindi infornarli a 240° e cuocere fino a quando saranno dorati.
Plesso AviniNovembre Ricettario multirazziale Classi Terze :lavoro di gruppo
Perché le nostre ricette in redazione
Tutto è nato da una lettura in classe, legata al progetto di educazione alimentare.
Si tratta del brano titolato “Il cuscus di Mohammed”, che narra la diatriba sorta tra una signora ed il suo amico marocchino riguardo la preparazione appunto del cuscus.
Dalle riflessioni legate al testo, è balenata nella nostra testolina l’idea di creare un ricettario multirazziale.
Infatti, tra i nostri compagni ,ci sono bambini polacchi, marocchini e cinesi.
Perché non scambiarci le ricette e dare vita ad un regalo di Natale particolare per le nostre mamme?
Anche perché, così, nessuna penserà di non essere una brava cuoca e nel frattempo noi assaggeremo finalmente qualcosa di nuovo!!!!!
Speriamo tanto che la nostra idea funzioni e sia di vostro gradimento.
I bambini delle classi terze del plesso” Avini”
